こだわり
「GUSTAVO～グスタヴォ～」とは、イタリア語で『味見・味わう』などの意味があります。
本場イタリアの味をいろいろ気軽に味わっていただきたいというオーナーの思いが込められています。
～イタリアと並ぶ名産国スペイン直輸入の生ハム～
GUSTAVO（グスタヴォ）では、スペインの生ハム名産地であるコルドバ、テルエル産のハモンセラーノのほか、サラミ・モルタデッラ等、本場の味をお手頃価格でご用意しています。
～イタリア、北から南まで厳選されたワイン～
サンダニエーレ地方のある北イタリア・フリウリ州から南まで当社腕利きバイヤーが選び抜いた20以上のワイナリーから厳選されたオーガニックワインや伝統製法を守るこだわりのワインなどさまざまな品揃えをお楽しみ頂けます。
これらのイタリアならではの素材を生かし、シェフのスパイスにより日本人にもなじむアレンジ料理もお勧めです。
味はもちろん、有機野菜など安心・安全も心掛け、「心に体においしい食」を提供しております。
料理や飲み物はもちろん、店内デザイン・家具・食器・グラスなど、店内のほとんどがイタリアから直輸入。
「GUSTAVO（グスタヴォ）」に一歩足を踏み入れれば、まるでイタリアであるかのような雰囲気を味わっていただけるでしょう。
「GUSTAVO」なのです。